В предприятието за производство на растителни масла „ХМ”ООД се произвежда и нерафинирано слънчогледово олио по пресов способ. Производствената ни база е снабдена с инсталирани машини и съоръжения , с помоща на които технологичният процес преминава през следните етапи: олющване на семената, смилане, кондициониране, пресоване, филтриране на маслото и складово съхранение.
Суровото / нерафинирано / олио е 100% слънчогледово олио, получено чрез горещо пресоване на сурови слънчогледови семена.
Сурово / нерафинирано / слънчогледово олио
ПОКАЗАТЕЛИ | МЕТОД | ЧЕСТОТА | ОПТИМАЛНА СТОЙНОСТ |
---|---|---|---|
ВКУС И МИРИС | ОРГАНОЛЕПТИЧНО | НА 27 ТОНА | СПЕЦИФИЧЕН ЗА СЛ. МАСЛО |
УТАЙКА В % | БДС ISO 662:2001 | НА 27 ТОНА | ДО 0,2 |
ЦВЕТНО ЧИСЛО | ВИЗУАЛНО | НА 27 ТОНА | КЕХЛИБАРЕНО ЖЪЛТ |
КИСЕЛИННОСТ В % | БДС ISO 660:2009 | НА 27 ТОНА | ДО 1,41 |